Skorš

V naši drevesnici Putar vzgajamo Skorš ki je starodavna sadna vrsta, ki kljub svojemu imenu botanično spada med jerebike, ne hruške, čeprav so plodovi po obliki podobni drobnim hruškam. Drevo raste počasi, doseže visoko starost in je izjemno odporno na sušo ter bolezni, zaradi česar je dragocen del naravne dediščine. Plodovi so ob obiranju trpki in neužitni, zato jih moramo “mediti” (pustiti, da se zmehčajo in porjavijo), da razvijejo sladek, aromatičen okus. Zaradi visoke vsebnosti vitamina C in čreslovin so v ljudskem zdravilstvu cenjeni za urejanje prebave, uporabljajo pa se tudi za predelavo v marmelade, žganje in sokove. Danes skorš velja za redko in ogroženo vrsto, ki se s svojo dekorativno krošnjo ter ekološko vrednostjo ponovno vrača v slovenske sadovnjake.