Jablana Rdeči škrbotelj- Rdeči Kalvil
Rdeči škrbotelj je stara poletno-jesenska sorta jabolk, ki je v Sloveniji cenjena predvsem v travniških sadovnjakih zaradi svoje odpornosti. Plodovi so srednje debeli do debeli, močno nesimetrični in grbasti. Imajo poudarjena široka rebra, ki jabolku dajejo značilno nepravilno obliko. Osnovna rumena barva je prekrita s prelito oranžno rdečo do temnordečo barvo, na kateri so opazne temnejše lenticele (pike). Meso je rumenkasto belo, krhko in sočno. Okus je harmoničen, osvežilen in kiselkast s prijetno aromo. Sorta je dobila ime po semenih, ki v popolnoma zrelih in suhih plodovih ob tresenju “zaropotajo” ali “škrbotajo”, saj se v semenski hišici sprostijo. Sorta spada med zelo odporno in nezahtevno sorto, ki dobro prenaša različne lege in ni posebej občutljiva na pogoste bolezni jablan.
Dozori postopoma v začetku avgusta. Plodove je najbolje porabiti sveže ali predelati kmalu po obiranju. Zaradi kiselkastega okusa je odlično namizno jabolko za ljubitelje osvežilnega sadja. V tradicionalni kuhinji se pogosto uporablja za pripravo jabolčnega soka in kisa, peko zavitkov (štrudljev), sušenje v krhlje.
Podrobnejši opis
| Lastnost | Opis |
| Čas zorenja | Začetek avgusta |
| Velikost ploda | Srednje debeli do debeli, močno nesimetrični in grbasti |
| Barva plodov | Oranžno rdečo do temnordečo barvo, na kateri so opazne temnejše lenticele (pike) |
| Meso | Rumenkasto belo, krhko in sočno |
| Okus | Harmoničen, osvežilen in kiselkast s prijetno aromo |
| Uporaba | V tradicionalni kuhinji se pogosto uporablja za pripravo jabolčnega soka in kisa, peko zavitkov (štrudljev), sušenje v krhlje |
| Opraševalci |
OPIS PODLAG (pri IZBERI PODLAGO si lahko izberete katere so na voljo)
Podlaga M 9
Šibka rast – za visoke pridelke
- Višina drevesa: 2–3 m
- Medvrstna razdalja: 2–4 m
- Oporna konstrukcija: Obvezna (kol ali žična opora)
- Lastnosti: Zelo zgodnja rodnost, visoka produktivnost.
- Primerno: Manjši vrtovi, nizka drevesa, intenzivni nasadi.
Podlaga MM106
Srednje bujna – stabilna in vsestranska
- Višina drevesa: 3–4,5 m
- Medvrstna razdalja: 4–5 m
- Oporna konstrukcija: Priporočljiva prvih nekaj let; kasneje ni nujna
- Lastnosti: Dobro ukoreninjenje, zanesljiva rodnost, primerna za večino tal.
- Primerno: Domači vrtovi, srednje veliki sadovnjaki.
Podlaga MM111
Bujna rast – odlična za suha in zahtevna tla
- Višina drevesa: 4,5–6 m
- Medvrstna razdalja: 4–6 m
- Oporna konstrukcija: Ni potrebna
- Lastnosti: Izjemno dobro ukoreninjena, odporna na sušo, zelo robustna.
- Primerno: Ekstenzivni nasadi, veliki vrtovi, slabša tla.
Jablanov sejanec
Zelo bujna rast – klasična izbira za suha in zahtevna tla ter daljšo življenjsko dobo jablan
- Višina drevesa: 6–8 m
- Medvrstna razdalja: 7–9 m
- Oporna konstrukcija: Ni potrebna
- Lastnosti: Dolga življenjska doba, zelo velika in močna drevesa, poznejša rodnost.
- Primerno: Travniški sadovnjaki, ekološka pridelava, tradicionalni sadovnjaki.
